サーモス シャトルシェフKBJ-3002とKBJ-4502の違いは？容量・家族人数・価格を比較

サーモスのシャトルシェフ「KBJ-3002」と「KBJ-4502」は、どちらも火にかける時間を短くできる真空保温調理器です。

カレーやシチュー、おでんなどを作るのに便利ですが、「3〜4人家族ならどっち？」「大きいサイズのほうが使いやすい？」と迷いますよね。

毎日の料理を適量で作りたいならKBJ-3002、家族分をまとめて作ったり翌日分まで用意したりするならKBJ-4502がおすすめです。

• KBJ-3002：容量2.8L・3〜5人用。普段のおかずや少人数の煮込み料理に便利
• KBJ-4502：容量4.3L・4〜6人用。カレー・おでん・作り置きに便利

どちらも調理鍋の内径は19.5cmで、違うのは主に鍋の深さと容量です。

この記事では、KBJ-3002とKBJ-4502の違いを、容量・家族人数・サイズ・重さ・価格から比較します。

さらに、KBJ-3000との違い、KBGシリーズとの比較、使い方、レシピ、調理鍋だけの購入についても紹介しますね。

▼ KBJ-3002とKBJ-4502の最新価格を比較！

シャトルシェフKBJ-3002とKBJ-4502の違いを比較

KBJ-3002とKBJ-4502の主な違いは、容量・高さ・重さ・価格です。

保温調理の仕組みや調理鍋のコーティングは共通しているため、普段作る料理の量を基準に選ぶと分かりやすいですよ。

比較項目	KBJ-3002	KBJ-4502
調理鍋の満水容量	2.8L	4.3L
公式の人数目安	3〜5人用	4〜6人用
ご飯の調理量	約3.3合まで	約5合まで
調理鍋の最大内径	19.5cm	19.5cm
本体サイズ	幅30×奥行24×高さ19cm	幅30×奥行24×高さ24cm
本体重量	約2.3kg	約2.7kg
調理鍋の内面	セラプロテクトコート	セラプロテクトコート
調理鍋のフタ	ガラス製	ガラス製
IH対応	対応	対応
メーカー希望小売価格（税込）	22,000円	26,400円
公式通販掲載価格（税込）	14,300円	16,500円

公式通販掲載価格は確認時点のもので、販売状況によって変更される場合があります。

容量は1.5L違いますが、横幅と奥行は同じです。KBJ-4502は高さが5cm大きく、重量も約400g重くなっています。

収納場所に高さの余裕があるなら、容量の大きいKBJ-4502も選びやすいですね。

容量の違い｜KBJ-3002は2.8L、KBJ-4502は4.3L

容量を比較すると、KBJ-3002は2.8L、KBJ-4502は4.3Lです。

ただし、これは調理鍋の満水容量なので、実際に料理を作るときに鍋いっぱいまで食材や水を入れられるわけではありません。

KBJ-3002は毎日の煮込み料理に使いやすい

KBJ-3002は、容量2.8Lのコンパクトなモデルです。

サーモス公式では3〜5人用と案内されており、普段のおかずやスープ、少人数のカレー作りなどに向いています。

本体の高さは19cmなので、収納場所を確保しやすいのも魅力です。

毎日少量ずつ料理を作りたい家庭なら、KBJ-3002が使いやすいでしょう。

▼ 毎日の料理に使いやすいKBJ-3002をチェック！

KBJ-4502はカレーやおでんをまとめて作りやすい

KBJ-4502は、容量4.3Lの大きめモデルです。

公式では4〜6人用と案内されており、カレーやシチュー、おでん、煮物などを多めに作りたい家庭に向いています。

KBJ-3002より1.5L容量が大きいため、食材をたっぷり使う料理にも余裕があります。

家族4人分をまとめて作ったり、翌日の分まで作り置きしたりしたい方にはKBJ-4502がおすすめです。

ただし、調理後の料理を長時間そのまま保存することは避け、保存する場合は適切に冷却して冷蔵しましょう。

▼ まとめ調理に便利なKBJ-4502をチェック！

KBJ-3002とKBJ-4502は何人家族向け？

3人家族ならKBJ-3002、5〜6人家族ならKBJ-4502が選びやすいです。

4人家族はどちらも候補になりますが、普段作る量や作り置きの有無によっておすすめが変わります。

家族構成	おすすめ	選ぶ理由
1〜2人	KBJ-3002	少量調理なら大きすぎない鍋が便利
3人家族	KBJ-3002	普段のおかずや煮込み料理に使いやすい
4人家族	どちらも候補	作る量や作り置きの有無で選ぶ
5〜6人家族	KBJ-4502	まとめ調理に容量の余裕がある

サーモス公式では、保温調理の効果を引き出すため、調理鍋の7〜8分目程度を目安に作ることが推奨されています。

そのため、家族が少ないからといって大きな鍋を選ぶと、普段の調理量が少なすぎる場合があります。

4人家族ならどっち？

4人家族で毎日食べ切る量を作るなら、KBJ-3002も候補になります。

一方、食べ盛りの子どもがいる家庭や、カレーを多めに作りたい家庭ならKBJ-4502が便利です。

普段使っている鍋の容量と比較すると、サイズ選びで失敗しにくくなりますよ。

3.0Lと4.5Lで迷っている方は、家族4人で使う場合の容量や鍋の大きさを比較した記事も参考にしてください。

＼ シャトルシェフの容量選びはこちら ／

シャトルシェフは3.0Lと4.5Lどっち？家族4人の容量・鍋の大きさ・価格を比較

KBJ-3002とKBJ-4502のご飯の炊飯量は？

シャトルシェフは、ご飯の保温調理にも対応しています。

サーモス公式カタログでは、KBJ-3002は約3.3合まで、KBJ-4502は約5合までのご飯に対応すると案内されています。

商品	ご飯の調理量
KBJ-3002	約3.3合まで
KBJ-4502	約5合まで

少人数のご飯を炊くならKBJ-3002、家族分をまとめて炊くならKBJ-4502が候補になります。

炊飯するときは、サーモス公式レシピに記載された米と水の量、加熱時間、保温時間を守りましょう。

サイズ・重さの違い｜収納しやすいのはKBJ-3002

収納しやすさを重視するなら、高さが19cmのKBJ-3002がおすすめです。

KBJ-4502は高さ24cmなので、収納するときに5cm多くスペースが必要になります。

比較項目	KBJ-3002	KBJ-4502
幅	30cm	30cm
奥行	24cm	24cm
高さ	19cm	24cm
重量	約2.3kg	約2.7kg

どちらも幅と奥行は同じなので、キッチンに置いたときの設置面積はほぼ変わりません。

違いが出るのは高さと重さです。

毎日収納棚から出し入れするならKBJ-3002、キッチンに置くスペースがあり容量を優先したいならKBJ-4502が向いています。

KBJ-3002とKBJ-4502の価格差はいくら？

メーカー希望小売価格では、KBJ-3002が22,000円、KBJ-4502が26,400円（税込）で、差額は4,400円です。

一方、確認時点のサーモス公式通販では、KBJ-3002が14,300円、KBJ-4502が16,500円で販売されています。

価格比較	KBJ-3002	KBJ-4502
メーカー希望小売価格	22,000円	26,400円
公式通販掲載価格	14,300円	16,500円

公式通販の掲載価格では、差額は2,200円です。

この価格差なら、大きな鍋を使う機会が多い家庭はKBJ-4502を選ぶメリットがあります。

ただし、必要以上に大きな鍋は少量の保温調理に向かないため、安さや容量だけでなく普段の調理量で選びましょう。

楽天市場などでは販売店によって価格が異なるため、送料も含めた総額を確認してくださいね。

▼ 2サイズの最新価格・カラーを比較！

KBJ-3002とKBJ-4502の使い方は同じ？

KBJ-3002とKBJ-4502の基本的な使い方は同じです。

どちらも調理鍋をコンロで加熱してから保温容器に入れ、余熱を利用して調理します。

1. 調理鍋に食材と調味料を入れる
2. コンロで加熱し、レシピ指定の時間しっかり沸とうさせる
3. 調理鍋にフタをして保温容器に入れる
4. 保温容器のフタを閉め、指定された時間保温調理する
5. 必要に応じて再加熱し、仕上がりを確認する

保温調理中は火を使わないので、長時間コンロの前に立ち続ける必要がありません。

ただし、シャトルシェフは保温容器の中で新たに加熱する製品ではありません。

食材の中心まで十分に加熱する必要がある料理は、公式レシピに従い、指定された加熱・保温時間を守ってください。

また、保温調理を途中で中断したり、調理した料理を長時間保存したりしないよう注意しましょう。

シャトルシェフで作れるおすすめレシピは？

シャトルシェフは、カレー・シチュー・おでん・煮物・スープなど、じっくり火を通したい料理に向いています。

サーモス公式サイトには、シャトルシェフ専用のレシピも公開されています。

KBJ-3002におすすめの料理

KBJ-3002は、毎日の食事に使いやすいサイズです。

• 肉じゃが
• ポトフ
• 少人数分のカレー
• スープ
• 炊飯

料理の量が多すぎない家庭なら、コンパクトなKBJ-3002が便利です。

KBJ-4502におすすめの料理

KBJ-4502は、家族分をまとめて作りたい料理に向いています。

• 家族分のカレーやシチュー
• 具材の多いおでん
• 煮込み料理
• 多めのスープ
• 家族分の炊飯

具材が多い料理や作り置きをする家庭なら、容量に余裕のあるKBJ-4502が使いやすいでしょう。

なお、レシピごとに必要な水分量や加熱時間は異なるため、鍋の容量に合わせて単純に材料を増やすのではなく、公式レシピを確認してください。

KBJ-3000とKBJ-3002の違いは？

「KBJ-3000とKBJ-3002の違い」で検索する方もいますが、型番の確認が必要です。

今回確認したサーモス公式の製品情報では、KBJ-3002のほか、旧モデルのKBJ-3001や、別シリーズのKBG-3000などが掲載されています。

「KBJ-3000」という表記は、今回確認した公式情報だけでは製品を特定できませんでした。

購入前には、商品名だけでなく型番のアルファベット部分も確認しましょう。

シャトルシェフKBJとKBGの違いは？

シャトルシェフのKBJシリーズとKBGシリーズは、調理鍋の仕様が異なります。

KBJシリーズは内面にセラプロテクトコートを採用しており、KBGシリーズはステンレス製の調理鍋を採用しています。

比較項目	KBJシリーズ	KBGシリーズ
調理鍋の特徴	セラミックコーティング	ステンレス製
内面の色	白系	ステンレス色
容量の例	2.8L・4.3L	3.0L・4.5L
保温調理	対応	対応
IH	対応	対応

KBJシリーズは鍋の内側が白く、煮汁や食材の色を確認しやすいのが特徴です。

一方、KBGシリーズはステンレス製の調理鍋を使いたい方に向いています。

どちらも保温調理ができるので、鍋の材質やお手入れ方法を比較して選ぶとよいでしょう。

KBJとKBGで迷っている方は、調理鍋の素材やコーティング、お手入れのしやすさも比較してみてくださいね。

＼ KBJとKBGの鍋の素材・使いやすさを比較 ／

サーモス シャトルシェフKBJとKBGの違いは？鍋の素材・お手入れ・価格を比較

シャトルシェフは調理鍋のみ購入できる？

サーモスでは、KBJ-3002とKBJ-4502の交換用調理鍋が用意されています。

2026年の公式カタログでは、調理鍋本体と調理鍋フタのセットが掲載されています。

交換用部品	公式カタログ掲載価格（税込）
KBJ-3002用 調理鍋本体＋フタ	5,500円
KBJ-4502用 調理鍋本体＋フタ	6,600円

調理鍋のコーティングが傷んだ場合や、交換が必要になった場合は、サーモス公式の部品販売ページを確認してみましょう。

なお、調理鍋のみでは真空保温調理はできません。保温調理には専用の保温容器が必要です。

交換用部品は型番ごとに異なるため、必ず手持ちのシャトルシェフに対応するものを選んでください。

シャトルシェフはどこで売ってる？

サーモスのシャトルシェフは、サーモス公式オンラインショップや楽天市場などの通販サイトで購入できます。

KBJ-3002とKBJ-4502には、ネイビーとアーバンレッドのカラーがあります。

販売店によって価格や在庫、取り扱いカラーが異なるため、希望のサイズとカラーを確認して購入しましょう。

また、楽天市場などで購入する場合は、送料やポイント還元も含めて比較するとお得な商品を見つけやすいですよ。

▼ 希望サイズの価格・在庫・カラーをチェック！

KBJ-3002とKBJ-4502のよくある質問

KBJ-3002は3リットルの鍋？

KBJ-3002の調理鍋の満水容量は2.8Lです。

3Lクラスとして紹介されることがありますが、公式仕様は2.8Lなので、容量を比較するときは注意しましょう。

KBJ-4502は4.5リットル？

KBJ-4502の満水容量は4.3Lです。

KBG-4500など、4.5Lの別モデルと混同しないようにしてください。

シャトルシェフはIHでも使える？

KBJ-3002とKBJ-4502は、どちらもIH200Vに対応しています。

ガスコンロでも使用できるため、家庭の熱源に合わせて使えます。

保温調理中はずっと放置してもいい？

保温調理は、公式レシピに記載された時間を守って行いましょう。

保温容器は料理を加熱し続ける機器ではないため、指定時間を超えて長時間放置する使い方は避けてください。

シャトルシェフのレシピ本は必要？

レシピ本がなくても、サーモス公式サイトでシャトルシェフ向けのレシピを確認できます。

初めて使う方は、公式レシピで加熱時間と保温時間を確認しながら調理すると安心です。

保温調理鍋だけでなく、電気圧力鍋も候補に入れている方は、3Lと4Lの容量比較もチェックしてみてください。

＼ 電気圧力鍋の容量選びはこちら ／

電気圧力鍋は3Lと4Lどっち？何人分？3人・4人家族の容量を比較

まとめ｜KBJ-3002とKBJ-4502は普段の調理量で選ぼう

サーモスのシャトルシェフKBJ-3002とKBJ-4502は、容量・高さ・重さ・価格が異なります。

• KBJ-3002がおすすめ：毎日の料理を適量で作りたい、3人家族、コンパクトな鍋がほしい
• KBJ-4502がおすすめ：4〜6人家族、カレーやおでんを多めに作りたい、まとめ調理をしたい
• 容量：2.8Lと4.3Lで1.5Lの差
• 高さ：19cmと24cmで5cmの差
• メーカー希望小売価格：22,000円と26,400円で4,400円の差

4人家族なら、どちらも候補になります。普段の料理を食べ切る量で作るならKBJ-3002、作り置きや具材の多い料理を作るならKBJ-4502が便利です。

シャトルシェフは調理鍋に適度な量を入れることで保温調理の効果を発揮しやすいため、必要以上に大きなサイズを選ばないことも大切です。

普段使っている鍋の容量と比較しながら、使いやすいサイズを選んでくださいね。

▼ KBJ-3002とKBJ-4502の最新価格を比較！